neděle 17. května 2015

MARSCHMALLOWS MUFFINS

Tak jsem se rozhodla, že se vám pokusím každou neděli přidat food tutorial, bude sice převážně pečení, ale máte se určitě na co těšit.
Na směs 18 muffinů budeme potřebovat:

  • 280g hladké mouky
  • 100g krupicového cukru
  • 1 lžíci kypřícího prášku
  • 4 lžíce kakaa
  • 1 vejce
  • 90g másla (pokojová teplota)
  • 250ml mléka
  • 150ml koly
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • 70g marschmallow bonbonů
  • špetku soli
Troubu si předehřejeme na 200stupňů. V jedné misce smícháme suché přísady a v druhé vyšleháme vejce s mlékem, máslem a vanilkovým extraktem. Vše pak spojíme dohromady a pomalu budeme přidávat kolu, Těsto by nemělo být ani řídké, ani moc husté. Až budete přidávat marschmallows, dejte na pravidlo méně je někdy více. Já jsem ho opomněla a dala jsem tam zbytek sáčku což bylo přibližně 100g. Když se to peklo, měla jsem pocit, že jsem v pohádce hrnečku vař a neznám formuli jak to "kynutí" zastavit.

Tip: pokud doma máte velké kusy marschmallows tak je natrhejte na menší kousky 



Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za tvůj komentář!